Produkty zawierające nasycone kwasy tłuszczowe oraz tłuszcze trans, nie zaliczane są do bezpiecznych. Regularnie ich spożywanie zwiększa ryzyko otyłości i chorób sercowo-naczyniowych.

Jak możesz obniżyć spożycie tłuszczów nasyconych oraz tłuszczów trans?

Wybieraj płynne oleje roślinne.
Czytaj etykiety.
Unikaj spożywania przygotowanych na rynku wypieków (ciastek, ciast, pączków itp.), przekąsek i przetworzonych dań a przede wszystkim fast foodów.
Unikaj produktów zawierających w swoim składzie utwardzony olej palmowy.
Jeśli nie możesz uniknąć żywności zawierającej częściowo uwodornione oleje, wybierz produkty, które zawierają je na końcu listy składników.
Ogranicz spożywanie potraw smażonych w głębokim tłuszczu.
Pamiętaj, że w restauracjach mogą używać częściowo uwodornionych olejów we frytkownicach. Zapytaj o to kelnera, zanim zamówisz danie.